Покрокове приготування з сиром
Склад компонентів:
- паста – 250 г;
- вершки (10%) – 2/3 склянки;
- бекон – 100 г;
- подрібнений сир – 30 г;
- яйця – 2 шт.;
- цибуля – 1 головка;
- сіль, часник і перець.
Приготування:
- Зварити пасту до готовності в солоній воді.
- Окремо дрібно порубати бекон і цибулю. Засмажити їх на сковорідці з будь-яким жиром до золотистого відтінку.
- Вершки підігріти. Змішати їх з окремо збитими сирими яйцями і подрібненим сиром. Посолити. Всипати сухий часник.
Готову пасту викласти на тарілки. Зверху розподілити зажарку і вершковий соус. Відразу подати до обіду з порцією свіжого салату.
