Простий і дуже смачний варіант обіду — паста з фаршем. Урізноманітнити страва вдасться за допомогою соусів і овочів. М’ясо для такого частування можна вибирати будь-яку, по своєму смаку.
Паста з фаршем і томатною пастою
Набір інгредієнтів: 330 г томат-пасти, 420 г свино-яловичого фаршу, 2 ріпчасті цибулини, сіль, щіпка орегано.
- Цибуля мельчится мініатюрними шматочками і обсмажується на розігрітому жирі до напівготовності.
- Далі до нього додається фарш, сіль і орегано. Разом продукти смажать до повної готовності м’яса, після чого до них викладається паста з помідорів.
- Макарони відварюють 2 хвилини при сильному кипінні, потім вогонь вимикається і вони наполягають на воді 6-7 хвилин.
- Готова паста розкладається по тарілках. Зверху розподіляється вміст сковороди.
Паста з фаршем і томатною пастою прикрашається дрібно нарубаним зеленою цибулею.
