Готуємо з додаванням креветок
Який італійський рецепт обходиться без морепродуктів? Креветки – пристрасть італійців. Не дивно, що в пасті з грибами вони теж присутні.
Інгредієнти:
- цибуля — 1 головка;
- гриби — 200 г;
- паста феттучині або інші макарони — півкіло;
- креветки — 200 г;
- вершків — 100 мл;
- масло для обсмажування.
Приготування:
- Спочатку приготуємо самі макарони.
- Тепер чистимо й нарізаємо цибулю, відправляємо його після цього на сковороду з нагрітою олією. Обсмажуємо до рум’яності.
- До цибулі висипаємо нарізані невеликими шматочками гриби і тушкуємо, щоб википіла вся вода.
- Саме час влити вершки і готувати ще близько 7 хвилин.
- Попередньо відварені і почищені креветки додаємо в сковороду з підготовленим соусом і обсмажуємо в ньому ще 2 хвилини.
На тарілку викладаємо макарони, а зверху поливаємо їх свіжоприготованим вершковим соусом з морепродуктів і грибами.
