В часниково-вершковому соусі
Часниково-вершковий соус – це ідеальна заправка для приготування найрізноманітніших страв. З них можна готувати салати, рибу, будь-яке м’ясо і, звичайно ж, італійську пасту.
Інгредієнти:
- 230 г пасти;
- 190 г креветок;
- 130 мл вершків;
- 25 г масла топленого;
- цибулю і два зубчики часнику.
Спосіб приготування:
- На розтопленому маслі обсмажуємо кубики цибулі разом з дрібними часточками часнику.
- Додаємо креветки і смажимо до рум’яності морепродукту.
- Вливаємо вершки, солимо, перчимо і готуємо на малому вогні до загусання вершків.
- Залишилося тільки додати в соус і до креветок пасту. Все перемішати, викласти на блюдо, посипати сиром і прикрасити зеленню.
