Паста з креветками та шпинатом
Паста з креветками і шпинатом – це оригінальне поєднання компонентів, яке раніше ви, швидше за все, не зустрічали і точно не пробували, а дуже шкода. Крім відмінного смаку і спокушального аромату, страву також можна вважати корисною і дуже простою в приготуванні.
Час приготування – 40 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 2.
Інгредієнти:
- Паста – 150 гр.
- Шпинат – 50 гр.
- Креветки очищені – 1 жменя
- Часник – 1 зуб.
- Пармезан тертий – 100 грн.
- Вершки – 100 мл.
- Олія топлена – 1 ст.л.
- Сіль за смаком
Процес приготування:
Крок 1. Для прискорення процесу та власної зручності викладаємо на робочий стіл все необхідне.
Крок 2. Креветки розморожуємо та очищаємо від усього зайвого.
Крок 3. У сковорідці розігріваємо топлене вершкове масло і висипаємо морепродукти, обсмажуємо близько двох хвилин.
Крок 4. Знімаємо лушпиння з часнику і подрібнюємо зубчики.
Крок 5. Рум’яні креветки перекладаємо в піал.
Крок 6. На тій же сковороді швидко обсмажуємо часник, порціями вливаємо вершки та всипаємо сир, безперервно помішуючи склад.
Крок 7. Шпинат обполіскуємо і злегка рубаємо ножем, томимо в соусі 1-2 хвилини.
Крок 8. Додаємо креветки і ретельно перемішуємо, солимо.
Крок 9. Змішуємо ароматну суміш із відвареною пастою і приступаємо до дегустації. Смачного!
