Паста з креветками та кальмарами
Паста з креветками та кальмарами – це справжнє гастрономічне захоплення, яке подарує вам справжнє задоволення! Подайте таку страву любителям морепродуктів і у вас не тільки попросять подвійну порцію, а й захочуть, щоб ви розкрили всі секрети приготування, про які ми поговоримо нижче.
Час приготування – 30 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 6.
Інгредієнти:
- Спагетті – 300 гр.
- Кальмари – 500 грн.
- Креветки – 300 гр.
- Вершки жирні – 500 мл.
- Пармезан – 100 грн.
- Часник – 3 зуб.
- Олія – для смаження.
- Приправи – до смаку.
- Сіль за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Попередньо витягаємо з морозилки морепродукти і даємо час розтанути.
Крок 2. Тушки кальмара та креветки чистимо, кальмари рубаємо кубиками, за допомогою терки з дрібними отворами подрібнюємо пармезан.
Крок 3. Розжарюємо олію і швидко обсмажуємо скибочки часнику.
Крок 4. В ароматне масло висипаємо кальмарів та обсмажуємо 2 хвилини.
Крок 5. Додаємо креветки, перемішуємо і смажимо ще 2-3 хвилини.
Крок 6. Морепродукти заливаємо вершками і приправляємо на свій смак, не забуваємо посолити.
Крок 7. Доповнюємо соус сиром та ретельно помішуємо до повного розплавлення.
Крок 8. Змішуємо вміст сковороди з відвареними спагетті.
Крок 9. Сервіруємо та запрошуємо сім’ю до столу. Смачного!
