У вершковому соусі
З цієї варіації паста, курка з грибами у вершковому соусі виходить вишуканою на смак і задовольнить навіть найвимогливішого гурмана. Приготуйте до приходу гостей цю страву, і все точно залишаться задоволені.
Інгредієнти:
- печериці – 320 г;
- спагетті – 420 г;
- філе куряче – 2 шт.;
- сушений базилік;
- сир – 160 г натертого;
- цибуля – 1 шт.;
- мелений чорний перець – 0,5 ч. ложки;
- вершки – 210 мл;
- сіль;
- рослинне масло – 35 мл
Приготування:
- Промите і просушену філе порізати. Шматки робіть порційними. Відварити спагеті. Керуйтеся інструкцією на упаковці.
- Нашаткувати цибулину. Гриби знадобляться пластинками. Помістити в розігріту сковорідку з олією. Прожарити. Окремо обсмажити курячі шматочки. Присипати сіллю і перцем. Перемішати. Залити вершками. Загасити. Знадобиться приблизно півгодини.
- Присипати сирної стружкою. Перемішуючи готувати п’ять хвилин. Присипати базиліком.
- Помістити зажарку і спагетті в соус з куркою. Перемішати.
Змішувати пасту з соусом необхідно перед самим вживанням. Якщо з’єднати заздалегідь, то готові продукти швидко розкиснуть.
