У вершково-часниковому соусі
Для приготування національного блюда італійські кухарі часто використовують фетучіне. З усіх видів паст такий виріб відрізняється багатим вмістом вітамінів. Для надання ніжності і пікантного аромату, фетучіне готують у вершково-часниковому соусі.
Інгредієнти:
- 380 г фетучіне;
- філе грудки;
- чашка вершків;
- три зубці часнику;
- сіль, приправи за смаком.
Спосіб приготування:
- Куряче м’ясо і часник нарізаємо смужками, щоб їх форма і розмір мали схожість з самої пастою.
- Кладемо інгредієнти в сковорідку, наливаємо олію і смажимо 15 – 18 хвилин.
- Відварені фетучіне додаємо до м’яса, вливаємо вершки, додаємо подрібнений часник і прянощі. Перемішуємо склад і через пару хвилин знімаємо готову страву з плити.
