Готуємо з копченою куркою
Якщо ви вирішили спробувати що-небудь новеньке з італійської кухні, то приготуйте таку страву, як паста з копченою куркою. Поєднання ніжних вершків і копченого м’яса дають приголомшливий і незвичайний смак. Процес приготування нічим не відрізняється від класичного виконання. Все що вам потрібно, це знайти макаронне виріб Пенне.
Інгредієнти:
- 180 г копченої курятини;
- 150 г Пенне (трубочки-пір’я);
- часточка часнику;
- 120 мл вершків;
- масло, сіль;
- маслини.
Спосіб приготування:
- Ні для кого не секрет, що італійські кулінари використовують для обжарювання інгредієнтів лише оливкова олія, саме на ньому і ми пасеруємо слайсы часнику.
- Потім підрум’янений часник викидаємо і заливаємо вершки стало пряним масло. Додаємо сіль і перець.
- До вершків також можна влити юшку, яку завбачливо залишили після варіння пенне.
- Через п’ять хвилин кладемо в соус макарони і перемішуємо. Потім викладаємо шматочки копченої курятини і колечка маслин.
- Всі інгредієнти перемішуємо, доводимо пасту до кипіння і знімаємо з вогню.
