Паста з лососем у вершковому соусі чудово підійде для обіду, вона досить ситна, калорійна і дуже смачна. Готується страва швидко – близько 30 хвилин, і не вимагає багато інгредієнтів.
Класична паста з лососем у вершковому соусі
Вам знадобиться:
- вершки – 0,3 л;
- петрушка свіжа – 1 пучок;
- лосось – 0,3 кг;
- оливкова олія – 75 мл;
- макаронні вироби – 0,3 кг;
- часникові часточки – 3 шт.;
- базилік.
Поетапне приготування:
- У киплячу воду кинути трохи солі, перекласти спагетті і готувати протягом 10 хвилин.
- Кришимо очищені часникові зубчики і кидаємо їх в розпечену сковороду.
- Лосось розрізаємо на невеликі шматочки, подрібнюємо петрушку.
- Після 4 хвилин готування часнику, прибираємо його зі сковороди. На його місце перекладаємо лосось і петрушку і обсмажуємо їх протягом 5 хвилин.
- Після цього додаємо вершки і починаємо гасити, збавивши вогонь до мінімуму 15 хвилин.
- Насипаємо сіль з прянощами, з’єднуємо приголомшливий рибний соус зі спагеті і перемішуємо. Приємного апетиту!
