З грибами
Гриби чудово поєднуються з морепродуктів, тому варто скористатися наступним рецептом, щоб порадувати своїх близьких смачною і ароматною стравою.
Для нього знадобиться:
- 250 г пасти;
- 500 г морепродуктів;
- 300-400 г печериць;
- 2 головки часнику;
- цибуля;
- 250 г вершків;
- олія для смаження;
- Пармезан для посипання;
- зелень;
- сіль, перець.
Спосіб приготування:
- Обсмажують нарізаний часник на маслі, потім дістають його і викидають.
- 3-4 хвилини нарізану цибулю пасерувати.
- Додають нарізані гриби, солять і перчать. Саме в цей момент вони вбирають в себе аромат і смак спецій.
- Додають морепродукти і вершки.
- Тушкують складу 3-5 хвилин і знімають з вогню.
- Пасту відварюють і поливають цим соусом. Посипають тертим сиром.
Можна перемішати спагеті з грибами і морепродуктів.
