З додаванням томатів
Томати і коктейль з морепродуктів – ідеальне поєднання смаків.
Для рецепту візьміть стиглі плоди, але не занадто м’які, щоб під вплив тепла вони не розкисло.
Особливу свіжість додасть страві базилік, а купаж з пряних трав подарує приголомшливий аромат.
Інгредієнти:
- 0,3 кг пасти;
- 2 ст. вершків;
- півкіло морських мешканців за смаком;
- стільки ж помідор;
- свіжий базилік;
- 0,2 кг Пармезану.
Спосіб приготування:
- Пасту відварити до напівготовності.
- Помідори поріжте кубиками, але не розминайте.
- До рум’яності пережарьте морепродукти, потім додайте томати, пасту і влийте вершки.
- Прогрійте інгредієнти десять хвилин. Вершково-томатний соус і морські продукти змішайте з тертим Пармезаном, потримайте всі хвилину на вогні і подавайте до столу.
