З додаванням креветок
Інгредієнти:
- макарони Barilla – 250 – 300 г;
- філе сьомги – 250 г;
- креветки (очищені) – 250 г;
- цибуля – 1 невелика головка;
- вершки середньої жирності – 1 повний стакан;
- «Пармезан» – 50 – 60 г;
- сушений орегано і базилік – по щіпці;
- сіль, масло оливи.
Приготування:
- Щоб приготувати пасту з червоною рибою і морепродуктами, насамперед потрібно дрібно порізати сьомгу і креветки.
- Засмажити підготовлені інгредієнти разом з маленькими шматочками цибулі до готовності.
- Влити вершки. Додати сухі трави. Все посолити.
- Томити соус до бажаного ступеня загущення.
Подати отриману масу з заздалегідь відварену пастою.
