Рецепт в мультиварці
На Русі готували печеню в російської печі. Блюдо виходило неймовірно смачним і корисним, адже в печі продукти не гасяться і не варяться, а тужать. Саме такий спосіб обробки інгредієнтів дозволяє їм зберегти більшу частину своїх корисних речовин.
Сьогодні російську піч замінила духовка, в якій спекотне сучасні господині готують в горщиках або утятницах. Але з появою мультиварки, з’явилася і можливість насолодитися справжнім російським ловлення стравою.
Печеня в мультиварці важко зіпсувати, всі продукти в готовому вигляді не втрачають свого смаку, кольору, а головне, користі.
Для того щоб приготувати страву таким способом, нам потрібно якісне м’ясо, так як переморожене і старе буде готуватися довше.
- Тепер беремо цибулю нарізаємо його півкільцями, моркву режим брусочками, а м’ясо – невеликими шматочками.
- У чашу мультиварки наливаємо трохи олії, викладаємо підготовлені інгредієнти і обсмажуємо їх в режимі «Випічка» протягом 15 хвилин.
- Додаємо картоплю, спеції, наливаємо трохи води або бульйону, встановлюємо режим «Гасіння» на 1,5 – 2 години.
