Варіант приготування з сиром
Інгредієнти:
- 0,5 кг свинини;
- 3 цибулини;
- 8 картоплин;
- 2 моркви;
- 3 маринованих огірка;
- 200 г твердого сиру;
- 100 г майонезу;
- півсклянки бульйону;
- перець, зелень і сіль.
Як приготувати в духовці печеня з сиром:
- Свинину порізати дрібними кубиками, злегка обсмажити на сковорідці і укласти на дно горщика.
- Нарізати цибулю дрібними кубиками, моркву – соломкою і теж підсмажити. Покласти овочі зверху м’яса.
- Огірки подрібнити тонкими кругляком і зробити з них один шар над морквою з цибулею. Картоплю порізати великими кубиками, які і завершать формування страви.
- Трохи полити всі компоненти бульйоном і зверху промазати майонезом. Натерти сир і засипати його в горщики товстим шаром. Любителям тягнеться сиру слід додати його за 10 хвилин до готовності страви.
- Встановити температуру духовки 180 º с і запікати протягом години.
