Соковиті, ситні, ароматні печериці у сметані на сковороді вдасться зробити за кілька хвилин навіть починаючому кулінару. Для приготування можна використовувати як свіжі, так і заморожені гриби.
Печериці у сметані — простий рецепт на сковороді
Щоб приготувати смачне і ароматне блюдо за цим рецептом, потрібно всього 2 інгредієнта (не рахуючи спецій) і 20 хвилин часу.
Список продуктів:
- 400 г печериць;
- 150 г густої сметани;
- сіль;
- чорний мелений перець.
Покроковий рецепт.
- Печериці миють, обсушують серветкою і нарізають шматочками.
- Гриби кладуть на розжарену сковороду і солять. Масло наливати не потрібно, так як печериці виділять сік, в якому і будуть гаситися.
- Коли рідина повністю випарується зі сковороди, додають сметану і перець.
- Все разом тушкують під кришкою протягом 5 хвилин.
Порада: страва буде мати більш насичений смак, якщо печериці нарізати великими шматками.
