Рецепт приготування з сиром
Інгредієнти:
- ½ Кіло грибів;
- 1 ст. дрібно тертого сиру;
- 3 ст. л. класичного майонезу;
- вершкове масло;
- часник;
- сіль.
Приготування:
- Промити всі гриби і вирізати у них ніжки максимально близько до капелюшку. Робити це зручно тонким гострим ножем.
- Капелюшки викласти у термостійку форму отвором вгору впритул один до одного.
- У кожну основу вкласти по шматочку вершкового масла.
- Сир змішати з підсоленим майонезом і додати розім’яту часник.
- Начинку викласти на гриби поверх олії.
Запікати фаршировані печериці в духовці з сиром 17 – 20 хвилин при 180°С.
