З додаванням в основну рецептуру грибів
Любителям грибів доведеться за смаком рецепт, для виконання якого потрібні:
- 800 г печінки;
- 2 цибулини;
- морква,
- ½ Кг грибів;
- 200 мл вершків;
- 250 г вершкового масла;
- сіль, спеції і соняшникову олію.
Спосіб приготування:
- Промита і очищена від прожилок печінка нарізати шматочками.
- Цибулю і моркву подрібнюються, після чого зажариваются з сіллю на сковороді з 50 г вершкового масла.
- На іншому шматочку масла з аналогічним вагою обсмажується печінку.
- Грибні пластинки також обсмажуються на олії, що залишилася від субпродукту.
- Наприкінці в чаші комбайна об’єднуються всі інгредієнти, включаючи вершки і вершкове масло.
- Продукти збиваються до однорідної консистенції.
