Печиво на швидку руку – 9 рецептів приготування

Багато люблять смачне печиво. У відділах магазинів представлений величезний асортимент цих ласощів. Але випічка, приготовлена власними руками, завжди виходить значно смачніше, натуральніше і корисніше. У статті зібрані варіанти печива на швидку руку, які порадують вас і ваших близьких чудовим смаком та ароматом свіжозвареної ласощі.

Печиво на кефірі на швидку руку

Це найбільш простий рецепт домашнього печива. Хороший варіант для приготування у вихідний день, коли одночасно хочеться відпочити і поласувати домашньою випічкою, яка готується дуже швидко і виходить смачною.

Інгредієнти:

кориця – 1 ч. ложечка;
масло – пів склянки рослинного;
кефір – 125 мл;
ваніль – пол ч. ложечки;
розпушувач – 1 ч. ложка;
борошно – 300 г;
сіль;
цукор – 100 р.

Приготування:

Засипати розпушувач в ємність, потім борошно.
Приєднати цукор.
Засипати корицю. Підсолити.
Розмішати.
В піалу влити яйце.
Всипати ароматний ваніль.
Влити кефір з маслом.
Збити.
Змішати суху і рідку суміш.
Вимісити.
Вийде злегка липковатая маса.
Розкачати.
Взяти формочки.
Вирізати фігурки.
Помістити на деко.
Сховати в духовку (180 гр.)
Час – чверть години.

На вершковому маслі

Випічка виходить з ніжною текстурою, тонким вершковим смаком і дивним ароматом

Інгредієнти:

яйце – 1 велике;
масло вершкове – 120 г;
цукор – 210 г;.
розпушувач – пол ч. ложечки;
борошно – 430 г;
молоко – 90 мл

Приготування:

Масло залишити на столі на кілька годин. Для приготування знадобиться м’який компонент.
Всипати цукор. Збити.
Влити яйце і молоко.
Засипати розпушувач. Розмішати.
Засипати борошно. Вимісити.
Розкачати. Товщина знадобиться не більше 1 див.
Взяти формочки. Вирізати.
Виставити духовку на 180 гр.
Викласти фігурки на деко.
Випікати чверть години.

На сметані

Печиво на швидку руку в духовці з додаванням сметани, виходить тане в роті і ніжним.

Дивіться також: Кокосове печиво – 7 рецептів смачного і м’якого печива

Інгредієнти:

розпушувач – 15 г;
борошно – 510 г;
цукор – 120 г;
яйце – 2 великих;
сметана – 120 мл;
маргарин – 180 г розм’якшеного.

Приготування:

Перемішати сметану з цукром.
Міксер виставити на максимальний режим.
Збити. Маса повинна вийти пишною.
Влити яйця. Підсолити.
Закинути маргарин і розпушувач.
Розмішати.
Засипати борошно.
Замісити.
Сховати в пакетик. Помістити в холодильник.
Через годину розкачати.
Вирізати формочками або склянкою печиво.
Перемістити на деко заготовки.
Прибрати в духовку (185 гр.).
Через чверть години ласощі буде готово.

Вівсяне печиво «Простіше простого»

Пісне печиво виходить м’яким і ароматним, а чорнослив робить смак більш вишуканим.

Інгредієнти:

масло рослинне – 70 мл;
борошно 160 г;
чорнослив – 90 г;
сода – 1/3 ч. ложечки;
оцет;
пластівці вівсяні – 85 м;
цукор – 90 г;
сіль;
банан – 220 р.

Приготування:

Скориставшись кавомолкою подрібнити вівсянку.
Засипати борошно.
Перемішати.
Банан і чорнослив подрібнити. Допоможе в цьому блендер.
Залити масло. Всипати цукор. Збити.
Змішати з борошняною сумішшю.
У соду залити оцет. Розмішати. Перелити в тісто. Перемішати.
Зачерпнути ложкою. Викласти на деко, який заздалегідь необхідно застелити пергаментом.
Виставити режим духової шафи на 190 р.
Запікати чверть години.

Цукрове ласощі на швидку руку

Це легке і дуже просте у приготуванні. Якщо хочете отримати хрустку випічку, то розкочуйте тонше.

Щоб печиво не вийшло жорстким, перед тим як випікати, тісто треба охолодити.

Інгредієнти:

розпушувач – 2 ч. ложечки;
сметана – 320 г;
цукор – 160 г + 110 г для обмакувания;
цукор ванільний – 2 ч. ложечки;
борошно – 620 г;
масло – 190 г вершкового.

Приготування:

Перетерти цукор з маслом.
Всипати ванільний цукор.
Влити сметану. Розмішати.
Приєднати розпушувач.
Насипати борошно.
Вимісити.
Помістити в пакетик.
Прибрати в холодильник.
Через півгодини дістати.
Розкачати.
Вирізати фігурки.
У тарілку всипати цукор.
Вмочити кожну фігурку.
Розкласти на деку.
Запікати при 185 гр.
Знадобиться 20 хвилин.

Дивіться також: Печиво з гарбуза – 9 рецептів швидких і смачних

Просте бісквітне печиво

Таке печиво підійде для будь-якого свята. Виходить дуже ніжним і пишним.

Інгредієнти:

яйце – 1 велике;
розпушувач – 1 ч. ложечка;
масло – 60 г вершкового;
цукор – 75 г;
сіль;
борошно 160 г пшенична.

Приготування:

Розділити на дві половини масло.
Одну – розтопити.
Всипати цукор. Додати залишок масла.
Залити яйце.
Підсолити.
Перемішати.
Засипати борошно з розпушувачем.
Вимісити.
Закутати в плівку.
Прибрати в холодильник.
Через годину розкачати.
Вирізати формочками печиво.
Перекласти на деко.
Запікати сім хвилинок.
Режим духової шафи 210 гр.

Хрусткий десерт з пісочного тіста

Пісочне печиво ідеальний варіант для першого досвіду приготування домашнього ласощі. Відмітна особливість – це довгий термін зберігання. Десерт виходить розсипчастим і ніжною на смак.

Інгредієнти:

яйце – 2 курячих;
борошно – 230 г;
розпушувач – 1 ч. ложечка;
цукор – 85 м;
сіль;
масло – 140 г вершкового.

Приготування:

У ємність влити яйце.
Всипати цукор.
Збити.
Масло повинне бути м’яким. Додати в піалу.
Підсолити. Засипати розпушувач з борошном.
Вимісити.
Загорнути в плівку.
Охолодити.
Включити духовку (180 гр.)
Взяти качалку. Розім’яти тісто. Повинен вийти тонкий коло.
Вирізати фігурки, використовуючи формочки.
Перемістити на деко.
Випікати вісім хвилин.

Печиво, з простих продуктів, приготоване на сковороді

Ніжне печиво, що нагадувало сирне ласощі. Спробувавши, ніхто не здогадається, що воно було приготовлено в сковорідці. Ідеальний варіант для тих, хто не дружить з духовкою.

Інгредієнти:

сметана – 70 мл;
цукор – 70 г;
масло – 2 ст. ложки соняшникова;
цукор – пакет ванільний;
жовток яєчний – 1 шт.;
борошно – 225 г;
розпушувач – 1 ч. ложечка.

Приготування:

Взяти сито.
Засипати розпушувач з борошном.
Просіяти.
Олія рослинна перемішати з жовтком.
Залити сметану. Розмішати.
Засипати цукор двох видів. Збити.
З’єднати з сухою сумішшю.
Вимісити.
Маса не повинна бути липкою.
Розрізати навпіл.
Скачати дві ковбаски. Діаметр кожної не більше трьох сантиметрів.
Кожну нарізати. Повинні вийти кружечки товщиною не більше сантиметра.
Розігріти сковорідку. Використовуйте з антипригарним покриттям. Масло не наливати.
Обсмажувати три хвилини.
Перевернути. Готувати стільки ж за часом.

Дивіться також: Печиво з корицею – 8 рецептів запашного домашнього печива

Швидке печиво-безе, выпекаемое в духовці

Ласощі виходить красивим і оригінальним виглядом. Гарна заміна випічці з магазину, адже готується з натуральних продуктів без використання барвників та консервантів. Виходить повітряним, апетитним і дуже ароматним. Готують цю страву в духовці і не важливо газова у вас або електрошафа, адже печиво потрібно не випекти, а висушити. Якщо хочете отримати хрустку десерт, встановіть режим на 100 гр. Для любителів ніжною і м’якою випічки підійде режим 150 гр.