З овочевою підливою
Необхідні продукти:
- три помідора;
- упаковка пельменів;
- два зубчики часнику;
- спеції на свій смак;
- 4 ложки рослинного масла;
- один солодкий перець;
- 300 мл бульйону;
- один кабачок і баклажан.
Процес приготування:
- Всі овочі промиваємо, нарізаємо на невеликі шматочки, відправляємо на сковороду разом з часником і обсмажуємо до красивого кольору, після чого заливаємо бульйоном або водою і тушкуємо, поки всі овочі не стануть м’якими.
- Пельмені викладіть у форму, зверху залийте овочами і готуйте півгодини на 190 градусах.
