Смачні пельмені в горщиках з сиром в СВЧ-печі
Цей рецепт приготування пельменів також не містить води. Це блюдо по-справжньому смачне, соковите і святковий буде доречно не тільки в якості традиційної трапези. Такі пельмені прикрасять святковий стіл, замінюючи одночасно закуску і основне блюдо.
Готується страва з:
- заморожених пельменів – 700 г;
- сиру твердого – 90 г;
- баклажанів або перцю маринованих – 400 г;
- ріпчастої цибулі;
- масла;
- пряних трав;
- часнику – 2 зубки.
Пельмені слід розділити, склавши в кілька горщиків по порціях. Попередньо всі ємності необхідно змастити маслом і покрити дно нарізаним кільцями цибулею. Зверху цибулю злегка присолити і викласти на пельмені. Поверх основного продукту викладаються баклажани (за бажанням), спеції і тертий сир. При його покупці слід вибирати той, що добре плавиться.
Готуються пельмені в горщиках під кришками близько 12 хвилин. З сиром і овочами, пельмені в результаті придбають дивовижний смак.
