Перлова каша в мультиварці з м’ясом, тушонкою – 7 рецептів як варити

Перлова крупа дуже корисна, а, якщо її правильно приготувати, то й дивно смачна (наприклад, у вигляді ніжної ситної каші). Звичайно, до плюсів такого продукту варто віднести і його дешевизну. Особливо смачною виходить перлова каша в мультиварці.

Перлова каша на гарнір в мультиварці

Приготоване за таким рецептом страву можна використовувати як гарнір до м’ясних, і до рибних страв. Інгредієнти: 1,5 мультиварочных склянки перлової крупи, цибулина, 3,5 мультиварочных склянки фільтрованої води, морквина, сіль.

Спочатку перловка на півгодини замочується в гарячій воді.

Поки можна пасерувати овочі в режимі смаження на вершковому маслі. Спочатку тільки цибулю, а потім – у поєднанні з тертою морквиною.

Помита крупа викладається в «розумну каструлю».

Залишилося присолити масу за смаком і залити водою.

В режимі плову або варіння частування готується 40-45 хвилин.

Після сигналу гарнір буде настоюватися на підігріві ще 12-15 хвилин.