Як смачно приготувати крупу на гарнір?
Інгредієнти: половина склянки крупи, морква, помідор, сіль, цибулина, 2,5 ст. очищеної води, приправи, вершкове масло.
- Щоб каша на гарнір вийшла смачною, потрібно знати, як варити перловку правильно. Крупа заливається водою і відправляється на вогонь на 45 хвилин. Далі з перловки зливається вода, додається сіль і вершкове масло.
- З подрібнених овочів готується піджарка. Спочатку на сковорідку висипаються цибулю з морквою. Потім до них додається помідор. Разом компоненти тушкують під кришкою 10 – 12 хвилин.
- З піджаркою змішується крупа.
Залишилося додати в блюдо улюблені спеції і подати його до столу в якості гарніру.
