З картоплею і вермішеллю в мультиварці
Інгредієнти:
• 3 ст. л. дрібної вермішелі;
• 4 сирих перепелиних яйця;
• 1 велика біла цибулина;
• 1 шт. моркви;
• 1 картоплина;
• сіль;
• 1 л очищеної фільтрованої води;
• олія для смаження.
Приготування:
1. Цибулю і моркву порізати середніми шматочками. Обсмажити на будь-якому вибраному олії до рум’яності у програмі випічки.
2. Додати порізану на шматочки картоплю. Влити підсолену воду. Закрити кришкою. Готувати страву в програмі гасіння 20 – 25 хвилин до розм’якшення картоплі.
3. Всипати в майже готовий суп вермішель і збиті виделкою перепелині яйця.
4. Довести страву до закипання в режимі смаження. Перемішати компоненти, закрити суп кришкою і дати настоятися чверть години. За цей час вермішель встигне приготуватися.
Легкий смачний суп готується в мультиварці дуже швидко.
