Як приготувати в мультиварці
Відомо, що страви в мультиварці виходять більш соковитими і насиченими. За допомогою цього агрегату можна приготувати незвичайну підливу з куркою і сухофруктами, доповнивши її вершками або сметаною.
Для роботи знадобиться:
- куряче м’ясо (краще філе);
- жменя чорносливу;
- 7– 8 зубчиків часнику;
- цибуля-порей;
- сушена кінза;
- вершки або сметана;
- бульйон;
- сіль і спеції.
Як готувати курячу підливу з сухофруктами в мультиварці:
- Курятину порізати, посипати сіллю і спеціями і припустити в чашу мультиварки.
- Додати до м’яса роздавлений часник і дрібно порізану білу частину цибулі-порею.
- Промити чорнослив, а якщо ягоди дуже великі, поділити їх ножем на кілька частин.
- Коли часникові зубки підсмажаться, і страва стане видавати яскравий аромат, ввести вершки або сметану, підлити бульйон, насипати чорнослив і готувати в режимі гасіння не менше 45 хвилин.
Готової поливають підливою гарнір, присипають блюдо рубаною зеленню і подають до столу.
