Пиріг з гарбузом та яблуками – справжня осіння випічка. Він виходить злегка вологий і дуже соковитий. Такий десерт обов’язково здивує гостей, а для домашніх стане одним з кращих ласощів.
Класичний пиріг з гарбузом та яблуками в духовці
Нижче запропонований базовий рецепт, на основі якого в подальшому можна експериментувати з іншими, самими різноманітними інгредієнтами.
Необхідні продукти:
- 50 мілілітрів молока;
- два яблука;
- 400 г очищеної гарбуза;
- півсклянки цукру;
- 350 г борошна;
- яйце;
- щіпка розпушувача.
Підготувавши інгредієнти, можна приступати безпосередньо до процесу приготування:
- Гарбуз нарізаємо невеликими квадратиками і перетворюємо на пюре за допомогою комбайна або блендера. Яскраву солодку масу з’єднайте з молоком, цукром і сирим яйцем.
- В іншій ємності зводимо разом розпушувач з борошном і додаємо цю суміш до гарбузі. Має вийти тісто за консистенцією середньої густоти.
- Отримане тісто перекладіть у форму для випічки, прикрасьте його очищеними і порізаними на шматочки яблуками і готуйте в духовці не менше 40 хвилин, при температурі близько 200 градусів.
