З листкового тіста
Багато господинь не дуже люблять возитися з дріжджовим тістом. А якщо дуже хочеться пирога, то на допомогу приходить листкове тісто, яке можна просто купити вже готовим у будь-якому магазині.
Інгредієнти:
• лист листкового тіста;
• вилок капусти на півкіло;
• цибуля;
• дві жмені грибів;
• дві ложки топленого масла;
• 60 г сиру;
• 60 мл сметани.
Спосіб приготування:
1. Поки основа для пирога розморожується, можна зайнятися начинкою. Для цього на олії злегка посмажте цибулю, потім стушкуйте його разом з грибами.
2. Через десять хвилин покладіть капусту і тушкуйте продукти до готовності. У майже готову начинку додайте сметану, потім інгредієнти в соусі кілька хвилин і зніміть з вогню.
3. Розкладіть На деку частину тіста, розкотив в пласт. Зробіть в ньому виделкою проколи, розподіліть начинку, посипте її сиром і закрийте другою половиною готового тіста.
4. Випікайте пиріг півгодини при температурі 160°С.
