Пиріг з капустою в мультиварці
Якщо під рукою не виявилося духової шафи, а вам дуже хочеться пирога з капустою – спечіть його в мультиварці. Ділимося рецептом.
Інгредієнти:
- Півкілограма капусти;
- Борошно пшеничне (100 грам);
- Половина склянки майонезного соусу;
- Масло (вершкове) – тридцять грамів;
- Сто грам нежирної сметани;
- Три курячих яйця;
- Розпушувач для тіста;
- Цибулю, сіль.
Спосіб приготування:
Яйця споліскують, забивають їх у посудину і збивають блендером. Додають сто грам сметани, півсклянки майонезу. Перемішують акуратно ложкою. Потім всипають борошно і додають чайну ложку розпушувача. Все добре перемішують і злегка збивають. Дають тісту трохи постояти.
В цей час нарізають капусту (дрібно), злегка мнуть її руками.
Нарізають цибулину. Чашу мультиварки змащують і пасерувати цибулю з відкритою кришкою. Потім додають капусту і ставлять на режим «Гасіння» на сім-десять хвилин. Приготовану начинку дістають з чаші мультиварки і остуджують. На дно чаші наливають частину тесту, в центр викладають начинку, заливають рештою тестом. Випікають на режимі «Випічка» сорок хвилин. Через двадцять хвилин пиріг рекомендується дістати і перевернути. Випікати ще двадцять хвилин.
