З листкового тіста
Листкове тісто завжди прийде на допомогу тим, хто бажає швидко приготувати смачну випічку. Пиріг з картоплею і грибами з листкового тіста виходить не менш смачним і апетитним, ніж з дріжджового.
Інгредієнти:
- 1 кг листкового тіста;
- 300 г картоплі;
- 500 г грибів;
- цибулина;
- сіль, перець, олія.
Спосіб приготування:
- Гриби ріжемо невеликими шматочками і обсмажуємо з подрібненою цибулею на рослинному (вершковому) олії.
- Картоплю нарізаємо пластинами.
- На деко викладаємо половину тіста, розкладаємо тонким шаром картоплю, солимо, перчимо і зверху викладаємо грибну начинку. Закриваємо другою половиною тіста, ретельно закріплюємо краю.
- Змащуємо поверхню збитим жовтком і ставимо пиріг в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
