Пиріг з куркою придуманий дуже давно і у всі часи він був особливо почитаємо. Перші згадки про такому блюді відносяться до XVI століття. Відомо, що в цю пору курники готували на весілля, де їх урочисто ставили на чільне столу. У цій статті ми пропонуємо 15 нескладних варіантів приготування смачного пирога, начиненого найніжнішої курячою грудкою.
Простий пиріг з куркою
В наш час таке блюдо, як і раніше, є чимось на зразок делікатесу, тому як на приготування свіжої домашньої випічки нам завжди не вистачає часу. Але швидкий пиріг з куркою готується буквально за 40 хвилин.
Зробимо для нього найпростіший тісто:
- З’єднаємо стакан майонезу зі склянкою сметани. Введемо дрібку солі, пачку (10 г) розпушувача і три яйця.
- Вымешаем все ложкою, введемо порціями борошно і замісимо некруте тісто, дуже нагадує густу сметану.
- Підготуємо форму, трохи присыплем її дно борошном і застелем тестом, сформувавши шар до двох сантиметрів завтовшки.
- В якості начинки поріжемо попередньо 250 г філе курки і разровняем на основі отримані шматочки м’яса. Їх можна посолити і посипати спеціями.
- Далі нам знадобиться 1 невелика цибулина. Її почистимо і разрежем на півкільця, які відразу ж розподілимо по поверхні пирога.
- Зверху покриємо цибулю тертим сиром. Для того щоб прикрасити такий пиріг, знадобиться шматок вагою близько 200 р.
Заготовку потрібно поставити у попередньо прогріту духовку, де буде випікатися пиріг при 180 º с 30 хвилин.
