З начинкою з яєць і цибулі
Інгредієнти:
- 2 листи лаваша (тонких);
- 60 г зеленої цибулі;
- 100 г сметани;
- 10 яєць;
- ½ Склянки молока;
- сіль, спеції.
Приготування:
- Дев’ять яєць зварити, остудити і крупно потерти. Змішати з рубаним зеленим луком.
- Додати сметану, спеції і посолити готову начинку.
- Кожен лаваш розрізати на 4 частини. Заготовки наповнити начинкою, згорнути рулетами і укласти у форму поруч один з одним.
- Залити майбутню закуску підсоленій сумішшю з молока і яйця.
Запікати до рум’яності при 190 – 200°С.
