Солодка випічка з варенням
Інгредієнти:
- 2 аркуша тонкого прісного лаваша;
- 3 курячих яйця;
- ½ Склянки будь-якого рідкого варення;
- 1,5 ст. густого фруктового йогурту.
Приготування:
- Яйця поділити на складові: білки збити до піни і змішати з варенням, жовтки з’єднати з фруктовим йогуртом.
- Листи лаваша розрізати навпіл. Кожну частину змастити сумішшю білка з варенням, згорнути рулетом і укласти у вигляді равлика один за одним в круглу промаслений форму.
- Зверху вилити йогуртову суміш.
Запікати трохи довше півгодини при 220°С.
