Солодку полуницю люблять дорослі і діти. Але ця ягода сезонна, і поласувати нею у свіжому вигляді можна тільки в літні місяці. А взимку варто побалувати домашніх пирогом з замороженою полуницею. Розглянемо 7 простих і смачних рецептів цієї випічки.
Пиріг з листкового тіста з замороженою полуницею
Пиріг з листкового тіста з замороженої полуницею — це варіант ласощі на швидку руку. Основу можна зробити самостійно, але, оскільки цей процес вимагає певних навичок, недосвідченим господаркам краще придбати її в готовому вигляді.
Для випічки потрібні такі інгредієнти:
- пачка листкової основи;
- заморожені ягоди;
- цукор;
- трохи борошна.
Готуємо полуничний пиріг:
- Покласти ягоди в друшляк і чекаємо, поки вони розморозяться і стече зайва рідина.
- Тісто розморожуємо, відокремлюємо 2/3 частини, розкачуємо і викладаємо на присипаний борошном деко так, щоб по краях залишились бортики.
- Розподіляємо полуницю, посипаємо цукром за смаком.
- З решти тіста робимо довгі округлі смужки і вкладаємо їх гратами поверх начинки, а потім відправляємо блюдо в духовку.
Листкове тісто запікається досить швидко, і, щоб не допустити його пригорання знизу, діставати пиріг потрібно відразу ж після того, як він придбає золотавий відтінок.
