Пиріг Зебра на кефірі – 5 рецептів торта

Ніжне шоколадне ласощі з мармуровим малюнком на зрізі, є хорошим десертом до чаю. З додаванням кефіру в тісто, маса стає пишнішим і ніжніше, а кожен шматочок просто тане у роті. Пиріг зебра на кефірі можна приготувати звичайним способом – в духовці або скористатися мультиварка. Якщо розрізати його навпіл і промазати кремом, то ласощі перетвориться в оригінально оформлений тортик.

Пиріг «Зебра» на кефірі — класичний рецепт

Створити вдома пиріг з незвичайним дизайном, дуже просто. Це найшвидший варіант приготування. Бісквіт виходить легким і повітряним.

Інгредієнти:

• сіль – пів ч. ложечки;
• сода – пол ч. ложки;
• борошно – 300 г;
• яйця від курки — 3 шт.;
• кефір – 250 мл;
• цукор – 250 г;
• в порошку какао – 4 ст. ложки.

Приготування:

Духова шафа поставити на розігрів (180 гр.).

Зняти шкаралупу з яєць. Перелити в миску. Змішати з цукром.

Влити кефір. Підсолити. Збити.

Засипати борошно. Вимісити.

В окрему миску вилити половину маси. Засипати какао. Перемішати.

У форму на дно постелити фольгу. Промазати маслом вершковим.

Ополоником влити в середину білого кольору тісто.

У центр білої маси залити темне тісто.

Процедуру повторювати, поки маса не закінчиться.

Взяти зубочистку. Провести кілька ліній від середини до краю. Вийти гарний малюнок, що нагадує павутину павука.

Поставити в духовку.

Через півгодини мармурове ласощі можна діставати.