Пиріг зебра на сметані – 5 рецептів торта

Ця здоба отримала назву завдяки своєму дивовижному увазі. Коли відрізають шматочок, то відкривається смугастий окрас бісквіта, який нагадує зебру. Щоб отримати знаменитий візерунок, необхідно особливим чином викладати тісто. Пиріг зебра на сметані виходить повітряним. Ви отримаєте справжню насолоду від вишуканого смаку і аромату.

Пиріг Зебра на сметані — класичний рецепт

Так приємно зануритися в спогади дитинства, які навіюють смак і вигляд смугастого ласощі. Практично в кожній радянській сім’ї, у часи дефіциту, з простих продуктів готували дуже смачне блюдо. Приготувавши на сметані – отримаєте вологий і легкий бісквіт. А якщо розрізати його навпіл і змастити кремом, то вийде торт.

Інгредієнти:

• Какао – 3 ст. ложки;
• Цукор-пісок – 320 гр.;
• Яйця курячі – 6 шт.;
• Масло вершкове – 100 гр.;
• Сода – 0,5 ч. ложки, погасити;
• Сметана – 200 гр.;
• Борошно – 330 гр.;
• Розпушувач – 1 ч. ложка.

Приготування:

Поставити на розігрів духовку (180 гр.).

У миску засипати цукор.

Влити яйця.

Збити міксером на максимальних обертах.

Влити сметану і масло. Перемішати.

Засипати борошно. Збити.

Помістити розпушувач і соду. Перемішати.

Половину маси перелити в окрему миску.

В першу засипати какао. Збити.

Підготувати форму. Промити. Просушити. Силіконовій пензлем промазати маслом.

Взяти дві великі ложки.

Тепер треба сформувати розлучення. Для цього в центр форми по черзі наливати з двох мисок тісто. Процес продовжувати, поки об’єм не закінчиться.

Акуратно підняти форму і перемістити в духовку.

Через годину можна діставати.

Щоб тісто залишалося повітряним і не осіло, під час приготування не можна відкривати дверцята духової шафи.