З додаванням в начинку рису
Що знадобиться:
- півкіло фаршу з будь-якого м’яса;
- 200 г рису;
- 2 середні цибулини;
- перець і сіль;
- олія соняшникова.
Тісто приготувати, як у попередньому рецепті.
Пиріжки з фаршем і рисом:
- Зробити тісто і відкласти, щоб збільшувалася.
- Зварити до готовності рис у підсоленій воді. Залишити до охолодження.
- Маленькими кубиками порізати цибулю, обсмажити пару хвилин. Кинути фарш, додати перець і сіль, готувати не менше 20 хвилин.
- До фаршу додати рис, перемішати начинку і зняти з плити, залишити до охолодження.
- Зробити коржі з тіста, заповнити начинкою і скріпити краї.
- Смажити, як у попередньому рецепті. Викласти на блюдо з серветками.
