Швидке пишне тісто для домашньої піци
У сучасних господинь час на приготування їжі часто буває обмежений. Що робити, якщо домочадці просять приготувати на вечерю піцу? Головне, не варто зневірятися. Є дуже простий рецепт, за допомогою якого можна досить швидко приготувати пишну основу для піци.
У цьому випадку буде потрібно:
- 200 грам борошна;
- 3 яйця;
- 45 грам жирної сметани і стільки ж майонезу (бажано 67%-го);
- кухонну сіль.
На приготування такого напівфабрикату йде не більше 20 хвилин.
Щоб швидко зробити тісто для домашньої піци, треба:
- Збити у глибокій мисці віночком сирі яйця. На цьому ж етапі можна відразу додати сіль.
- Додати до яєць майонез і сметану. Причому черговість введення цих продуктів значення не має.
- Невеликими дозами ввести муку.
Після інтенсивного перемішування виходить тістова заготовка у вигляді пишного кулі. Її можна відразу використовувати за призначенням без попереднього дозрівання.
