Калорійність готових страв
Слід врахувати, що точна кількість калорій розрахувати важко, так як це залежить від багатьох факторів.
Зазвичай магазинний напівфабрикат цієї випічки складає близько 270 Ккал. Але все кардинально змінюється, коли ви пробуєте зробити домашню піцу. По-перше, не всі користуються терезами, щоб визначити точну кількість продуктів. По-друге, продукти від різних виробників мають іншу калорійність.
Щоб знизити вміст білків, жирів і вуглеводів, досить зробити заміну продуктів на складі. Наприклад, використовувати борошно грубого помелу, використовувати тонко розкачану основу, замість копченого сала додати відварене м’ясо або гриби, так як піца з шинкою, жирними вершками і сиром містить більше 300 Ккал.
Головне, що саме в домашніх умовах, використовуючи деякі хитрощі, можна контролювати не тільки зміст калорій, але і корисних речовин.
