Піца з того, що є в холодильнику
Така піца за своїм складом найрізноманітніша. Піч її зручно, коли після підготовки до прийому гостей залишилося потроху різних продуктів. Для такої страви потрібні наступні компоненти:
| Інгредієнти | Кількість |
|---|---|
| Борошно | На око |
| Кефір | 370 мл |
| Майонез | 2 столові ложки |
| Яйця | 2 |
| Кухонна сіль | 1/2 чайної ложки |
| Сирна стружка | 200 г |
| Розпушувач тіста | 1 чайна ложка |
| Гриби | 4 штуки |
| Ковбасні вироби | 150 г |
| Томати | 2 штуки |
| Помідорна паста | 2 столові ложки |
| Цибуля ріпчаста | 1 штука |
| Зелень | За смаком |
Цибулю нарізають півкільцями, які смажать до золотистого кольору. Кефір з’єднують із сіллю, розпушувачем, борошном, яйцями і відразу збивають не густе тісто.
Сковорідку протирають маслом і викладають тісто, покривають його сумішшю кетчупу та майонезу, потім розкладають начинку і засипають її зверху тертим сиром. Смажать пиріг 15-20 хвилин, накривши кришкою.
