З тіста на кефірі
Для цієї страви потрібні такі продукти:
| Інгредієнти | Кількість |
|---|---|
| Кефір | 250 мл |
| Борошно | 1,5 склянки |
| Яйця | 2 |
| Сіль | ½ Чайної ложки |
| Сода | ½ Чайної ложки |
| Томат | 1 штука |
| Ковбасний виріб | 100 г |
| Сирна стружка | 150 г |
| Оливки | За смаком |
| Кетчуп | За смаком |
Тісто для піци отримують з суміші кефіру з яйцями, борошном, сіллю і розпушувачем. Після збивання маса виявляється середньої густоти. На протертою маслом сковороді формують коржик, яку мажуть кетчупом, викладають на нього начинку. Смажать блюдо 10 хвилин і обов’язково під кришкою.
