З готового листкового тіста
Якщо немає бажання витрачати час на приготування тіста для піци, можна придбати готове. Для роботи знадобиться:
- 500 г листкового бездріжджового тіста;
- ковбаса;
- гриби;
- ріпчаста цибуля;
- болгарський перець;
- помідори;
- твердий сир;
- майонез;
- гірчиця.
Порядок роботи:
- Викласти листкове тісто на блюдо і залишити розморожуватися.
- Почистити гриби, болгарський перець і цибулю, обсмажити все до готовності.
- Нарізати кружальцями ковбасу і помідори, подрібнити на тертці сир.
- Змішати майонез і гірчицю в рівних частках.
- Розкачати розморожене тісто і змастити його гірчично-майонезним соусом. Покласти кружечки ковбаси, зверху розподілити зажарку, потім порізані помідори і засипати блюдо тертим сиром. Після цього надіслати піцу в духовку.
Увага! Листкове бездріжджове тісто добре просочується соусами, тому змащувати його потрібно тонким шаром, інакше піца протече і пригорить знизу.
