З додаванням в начинку ковбаси
Сама класна піца виходить, якщо в ній об’єднати овочі, гриби та м’ясні продукти, а подрібнений сир дає яству дивну золотисту скориночку.
Компоненти рецепту:
- щіпка солі;
- маслини – 50 г;
- борошно – 330 г;
- печериці – 200 г;
- рафінована олія – 50 мл;
- цукор – 15 г;
- ковбаса салямі – 60 г;
- вода – 140 мл;
- сир – 0,1 кг;
- кетчуп 50 г;
- дріжджі – 20 р.
Як готується піца з печерицями, ковбасою і сиром:
- З’єднуємо в глибокій ємності цукор, дріжджі і сіль.
- Наливаємо туди підігріту воду і чекаємо розчинення дріжджів, вливаємо рафінована олія.
- Додаємо подрібнену в ситі борошно і робимо тісто. Сминаем його в кому і залишаємо на кухні на годину.
- Тісто розкачайте, так, щоб воно містилося на ваш лист.
- Тонкий пласт обробляємо кетчупом.
- Маслини шаткуємо на колечка, помідори – на кружечки, гриби невеликими скибочками, салямі – кружечками.
- Першим шаром в кетчуп викладається салямі, за нею – гриби, помідори, маслини по черзі.
- Заздалегідь обробляємо на тертці сир і насипаємо його на начинку.
- Готуємо ласощі 15 хвилин при максимальній температурі духовки.
