Простий рецепт на сковороді
Будь-яка господиня хоче порадувати своїх домочадців смачною їжею. Правда інколи доводиться поламати голову над тим, щоб такого оригінального приготувати. І ось тут на допомогу приходить рис, адже завдяки йому і різноманітних добавок можна готувати самий різний плов. Пропонуємо приготувати ситне блюдо на звичайній сковороді.
Спосіб приготування:
- У сковороду наливаємо масло, підігріваємо і підсмажуємо шматочки філе індички до рум’яної скоринки.
- Беремо дві-три моркви, нарізаємо соломкою, а також дрібно шаткуємо дві цибулини.
- До м’яса кладемо цибулю, потім моркву і приправи для плову – шафран, куркума, зіру.
- На півкіло м’яса нам знадобиться 300 р рису. Його засипаємо до індички з овочами, кладемо часточки часнику, наливаємо води і тушкуємо під закритою кришкою 45 хвилин.
