Сьогодні ми доведемо, що це блюдо готується зовсім не складно. Головне, підібрати якісні продукти. І прямо зараз навчимо готувати смачний плов зі свининою в мультиварці.
Класичний плов зі свининою в мультиварці
Інгредієнти:
- шліфований рис (довгий) – 2 склянки;
- цибуля – 0,2 кг;
- свиняча вирізка – 0,5 кг;
- соняшникова олія (рафінована) -6 ст. ложок;
- сіль – за смаком;
- морква – 0,2 кг;
- спеції «до плову» — 1,5 ст. ложки;
- часник – 1 головка.
Приготування:
Свинину промийте.
Наріжте її великими квадратиками.
Наріжте моркву довгою соломкою.
Цибулю наріжте півкільцями.
Налийте в чашу рослинне масло.
Поставте режим «Смаження» або «Випічка».
Через 2-3 хвилини, коли олія нагріється, викладайте свинину.
Ще через 5 хвилин м’ясо повинно пустити сік, тепер його можна посолити і додати спеції. Все змішайте і залиште смажитися.
Смажте свинину близько 15 хвилин. В процесі періодично відкривайте кришку і заважайте м’ясо, щоб воно не підгоріло.
Додайте до м’яса цибулю. Смажте цю суміш ще 5 хвилин.
Покладіть до м’яса моркву. Нехай все смажиться ще 3-5 хвилин.
Кілька разів промийте рис в прохолодній воді.
Рівним шаром, зверху на обсмажену суміш викладіть крупу.
Тепер візьміть 2 склянки очищеної води і залийте нею плов. Вливайте воду тонкою цівкою, щоб м’ясо залишалося під рисом.
Трохи присолите рис зверху.
Зніміть з лушпиння часнику і промийте його.
Увіткніть часник в рис, і закрийте електроприлад.
Виставте режим «Плов» на 60 хвилин.
Через зазначений час, плов буде готовий. Тепер перемішайте його і розкладайте в тарілки. Приємного вам апетиту!
