З чорносливом
За цим рецептом можна приготувати плов з додаванням чорносливу.
Інгредієнти:
- рис – 2 склянки;
- часник – 2-3 зубчики;
- вода – 4 склянки;
- чорнослив – 0,1 кг;
- свинина – 0,3 кг;
- сіль і перець;
- цибуля – головка;
- заморожені овочі – 0,1-0,2 кг;
- рафінована олія – для смаження;
- морква – 2 штуки.
Приготування:
Чорнослив промийте. Складіть його в глибоку миску і залийте теплою водою, щоб він набух.
Промийте і наріжте свинину.
Налийте в чашу масло і дайте йому нагрітися.
Поставте програму «Випічка» і обсмажте на неї з усіх боків м’ясо до золотистої скоринки.
Моркву наріжте соломкою або натріть на тертці.
Цибулю наріжте півкільцями.
Витягніть з електроприладу обсмажену свинину і покладіть всередину овочі.
Чорнослив розріжте на 4 частини.
Промийте рис.
На обсмажені овочі покладіть м’ясо.
Зверху посипте все чорносливом.
Рівномірно викладіть весь рис.
На рис покласти заморожені овочі.
Зверху викладіть очищені зубчики часнику.
Тонкою цівкою влийте воду в каструлю.
Виберіть програму «Плов» і варіть страва до її закінчення.
