Плов з перловки (зі свининою і помідорами)
Цей рецепт смачного плову передбачає використання свіжих помідорів, але якщо у вас їх немає, то використовуйте томатну пасту.
Інгредієнти:
- свиняче м’ясо – 0,5 кг;
- свіжі помідори – 2-3 штуки;
- перлова крупа – 1 склянка;
- рослинне масло – для змазування чаші електроприладу;
- ріпчаста цибуля – 1 головка;
- вода – 2 склянки;
- морква – 2 штуки;
- сіль, перець, приправа до плову» — за смаком.
Приготування:
Перлову крупу переберіть і промийте її. Залийте її водою.
Змастіть чашу рослинним маслом і виберіть режим «Випічка».
Наріжте цибулю півкільцями. Перекладіть його в мультиварку, коли олія нагріється.
Натріть моркву на великій тертці, відправте її смажитися.
Свинину промийте і поріжте невеликими кубиками.
Перекладіть м’ясо до обсмаженою овочам, додайте сіль і перець, все змішайте.
Зробіть на помідорах невеликі надрізи і залийте їх окропом на кілька секунд. Зніміть з них шкіру.
Наріжте помідори невеликими кубиками. Додайте їх до смаженій м’ясу.
Викладіть в каструлю промиту перловку. Додайте спеції «до плову», все змішайте.
Залийте все водою.
Виставте режим «Плов» на 1 годину.
Готову страву перед подачею перемішайте і викладайте плов з перловкою на порційні тарілки.
