Макарони з полби на гарнір
Макарони з полби не менш смачні, ніж класичні пшеничні. З макаронів виходить відмінний гарнір, смачний і корисний.
- полбяные макарони — 175 гр;
- вода — 2 л;
- сіль — третина стіл. л.;
- слив. масло — 30 гр.
Воду закип’ятити, опустити в неї макарони, додати сіль. Дочекатися, поки вода знову закипить і засікти 10 хвилин. Після відкинути на друшляк, перекласти в основне блюдо і заправити олією.
Гарнір готовий. Можна додати смажені гриби, страви з курки або свинини, полити горіховим соусом, присипати свіжою зеленню.
