Для кожної господині важливо, щоб її кулінарні шедеври були помічені і рідними, і гостями, і, найголовніше, щоб ними можна було похвалитися перед подругами. Принести в гарній баночці з комори, відкрити під питальні погляди і розкласти в креманочки свої шедеври. Біла креманка підкреслить вишуканий полуничний колір, а аромат змусить всіх гостей тут же взяти ложечки і почати пробувати полуничне варення.
У кожній родині вже давним-давно склалися свої традиції приготування варення. Це обумовлено тим, що сам процес пов’язаний з посудом, в якій вариться варення, з пропорціями інгредієнтів, з часом варіння, з тим, як, коли і в який посуд викладати приготоване варення.
І все ж — як зварити полуничне варення? Який рецепт кращий? Способів варіння полуничного варення існує величезна безліч. У даній статті будуть розглянуті не тільки рецептури і способи приготування варення з полуниці, але і підготовка ягід до варіння та підказки щодо зберігання варення.
