Приправи для курячого шашлику
Курячий шашлик виходить дуже ніжним, апетитним і тане в роті, а приправи його облагороджують пікантними нотками з азіатським акцентом.
Замість того щоб купувати готові приправи для курячого шашлику з великою кількістю добавок, краще зробити якісний домашній мікс з трав і спецій.
Необхідні інгредієнти:
- 2 ч. л. кухонної солі;
- 3/4 ч. л. естрагону;
- 3 ч. л. сухого кропу;
- 3 ч. л. петрушки;
- 1 ч. л. меленого перцю;
- 1 ч. л. зерен коріандру.
Приготування:
- Суміш прянощів помістити в суху ємність з кришкою.
- Струсити, додати сіль і зберігати в шафі.
Такої кількості спеції вистачить на 1 кг курятини. Однак її можна додати до будь-якого типу м’яса.
