Грінки з сиром
Швидкий сніданок зі смаком дитинства, для приготування якого необхідні:
- батон;
- 2 яйця;
- стопка молока;
- 15 г вершкового масла;
- шматочок не прісного сиру;
- ½ Пучка зелені.
Спосіб підготовки:
- Яйця збиваються з молоком і сіллю.
- Хлібні шматочки умочують в яєчно-молочної масою і обсмажуються, після чого посипаються сирної стружкою і рубаною зеленню.
Літні бутерброди на швидку руку
З приходом літа на столах з’являються кулінарні шедеври з різноманітними овочами та фруктами. Не обходить ця «доля» і звичні всім бутерброди.
Канапе з бринзою і томатом
Для виконання необхідні:
- шматочок бринзи;
- 10 маслин без кісточок;
- 2 невеликих огірка;
- 10 томатів черрі.
Етапи створення закуски полягають у наступному:
- Бринза нарізають шматочками, які стануть основою виробів.
- На сир викладаються: огірковий скибочку, маслина і маленький томат.
- Фіксуються канапе зубочистками.
«Божа корівка»
Не тільки смачна, але і дуже гарна закуска готується з :
- житнього хліба;
- 50 р салату;
- пучка кропу;
- 150 г помідорів чері;
- 7 маслин без кісточок;
- ложки сметани і невеликої кількості рослинного масла.
Приготування:
- З хліба готуються квадратні основи під канапе.
- Шматочки збризкують маслом і присипаються рубаною зеленню.
- Хліб покривається сегментом салату і половинкою томату.
- В якості голови корівки приставляється половинка маслини.
- Сметаною малюються очі і точки.
Бутерброди – відмінна закуска, яка готується легко і швидко, але при цьому може скласти конкуренцію традиційним закусок на святковому столі, а також обридлим страв для сніданку.
